Menu Nores #6

Dit menu is geldig tot en met 21 september.

TONIJN
Basilicum · watermeloen · tomaat · yuzu

TARBOT
Snijboon · noordzeegarnaal · selderij
 
LANGOUSTINE
Ossenstaart · erwt · dragon · kokosnoot
 
CANARD DE LA DOMBES
Five spice · paksoi · kumquat
 
MANGO
Tepache · dulce de leche

4-GANGEN          € 70

5-GANGEN*          € 84

6-GANGEN**          € 95

Suppl. aangepaste wijnen         € 35

Suppl. aangepaste wijnen         € 43

Suppl. aangepaste wijnen         € 51

 

Lunchmenu         € 48

(3 gangen naar inspiratie van de chef)

*Op vrijdag en zaterdag serveren wij enkel 5 of 6 gangen.

Impressie