Menu Nores #16

Dit menu is geldig tot en met 29 november.

COQUILLE UIT DIEPPE
spitskool ·guanciale · xo

ROG*
vadouvan · prei · schorseneer

LANGOUSTINE**
gochugaru · witte kimchi · shiso

FAZANT
peer · rodekool · cordyceps

KAASASSORTIMENT***
van cremerie St. Siméon
 
PASSIEVRUCHT
witte chocolade · vanille · tonkaboon
of
DAME BLANCHE
 

supplement Royal Belgian caviar 10gr/20 euro

3-GANGEN               €67

4-GANGEN*            € 79

5-GANGEN**          € 93

6-GANGEN***      € 105

Suppl. aangepaste wijnen/bieren         € 28/€22

Suppl. aangepaste wijnen/bieren         € 37/€30

Suppl. aangepaste wijnen/bieren         € 46/€37

Suppl. aangepaste wijnen/bieren         € 55/€45

ALL INCLUSIVE (WATER, WIJN OF BIER, KOFFIE) 
3-gangen        €108
4-gangen        €129
5-gangen        €151
6-gangen        €171

Lunchmenu         €54

(3 gangen naar inspiratie van de chef)

Enkel op woensdag en donderdag serveren wij een 3-gangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert). U kunt ook kiezen voor de all-inclusive optie.
Op vrijdag en zaterdag serveren wij tijdens het diner enkel 5 of 6 gangen.

Impressie

VACATURE: CHEF DE PARTIE

Wij zijn op zoek naar een voltijdse chef de partie. Iets voor jou of iemand die je kent? Neem dan zeker contact op!